预防脑梗死的方法如下：1、均衡饮食：低盐、低脂肪饮食，避免高脂肪、高嘌呤饮食，如多吃蔬菜、适当食用谷类、豆类，避免食用过多的肉油、动物内脏等食物；2、戒烟：吸烟会损害血管内皮，因此吸烟者应戒烟。